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Name des Betriebes *
Straße / Nr. *
Postleitzahl / Ort *
Besucht am *
mittags abends
Beurteilung
1. Äußerlicher Eindruck 1 2 3 4 5 keine Angabe
2. Begrüßung 1 2 3 4 5 keine Angabe
3. Freundlichkeit allgemein 1 2 3 4 5 keine Angabe
4. Platzierung 1 2 3 4 5 keine Angabe
5. Eindruck Restaurant 1 2 3 4 5 keine Angabe
6. Eindruck Tisch 1 2 3 4 5 keine Angabe
7. Speisekarte Präsentation (Überreichung) 1 2 3 4 5 keine Angabe
8. Speisekarte: Inhalt, Gliederung & Darstellung 1 2 3 4 5 keine Angabe
9. Service 1 2 3 4 5 keine Angabe
10. Freundlichkeit des Services 1 2 3 4 5 keine Angabe
11. Empfehlungen des Services 1 2 3 4 5 keine Angabe
12. Fachkompetenz des Services 1 2 3 4 5 keine Angabe
13. Flexibilität des Services (z.B. bei Änderungswünschen) 1 2 3 4 5 keine Angabe
14. Reklamationsverhalten des Services 1 2 3 4 5 keine Angabe
15. Weinkarte: Präsentation 1 2 3 4 5 keine Angabe
16. Weinkarte: Gliederung (z.B. Sorten / Anbaugebiet) 1 2 3 4 5 keine Angabe
17. Wein- und Getränke-Service 1 2 3 4 5 keine Angabe
18. Verwendung von heimischen Produktion der Region 1 2 3 4 5 keine Angabe
19. Präsentation der Speisen 1 2 3 4 5 keine Angabe
20. Kreativität der Speisen 1 2 3 4 5 keine Angabe
21. Harmonie der Speisen 1 2 3 4 5 keine Angabe
22. Verschmelzung (Textur) im Gaumen 1 2 3 4 5 keine Angabe
23. Qualität der Speisen 1 2 3 4 5 keine Angabe
1: sehr gut / 2: überdurchschnittlich gut / 3: in Ordnung (so wie es sein soll!) / 4: befriedigend / 5: nicht befriedigend
Coq d’Or Urkunde sichtbar ja nein keine Angabe
Coq d’Or Plakette sichtbar ja nein keine Angabe
Von verantwortlicher Person persönlich begrüßt worden ja nein keine Angabe
erkannt am goldenen Kochhut-Pin ja nein keine Angabe
in Coq d’Or Chef Jacke ja nein keine Angabe
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