Wehmann´s Bistro HAMBURG

hamburgisch

Zertifizierung: Coq d'Or ausgezeichnetes Restaurant - seit 2013

Elbchaussee 130

22763 Hamburg

Hamburg

Deutschland

Navigation starten

Telefon: +49 40 88 30 700 30

Fax: +49 40 88 30 700 20

E-Mail: info@landhausscherrer.de

http://www.wehmanns-bistro.de

Besitzer: Heinz-Otto Wehmann

Koch: Heinz-Otto Wehmann

Über den Coq d’Or Guide

Das kulinarische Erbe einzelner Regionen, bzw. regionaler “Landstriche”, soll bewahrt werden. Coq d’Or als Initiative hat es sich zum Ziel gesetzt, alte, ja teils “uralte” Rezepte einzelner Regionen weltweit nicht in Vergessenheit geraten zu lassen. Diese Küchenrezepte sollen wieder “auferstehen”, in öffentlichen Gaststätten, Landgasthöfen und Restaurants. Beim kulinarischen Erbe, dem sich die Zertifizierungs-Initiative Coq d’Or verschrieben hat, geht es um die Bewahrung und Fortführung alter (Küchen-) Traditionen und Essgewohnheiten.

Überall wo der goldene Hahn, Coq d’Or, am Eingang eines gastronomischen Betriebes zu sehen ist, können Gäste alte traditionelle Speisen auf der Speisekarte vorfinden – natürlich zubereitet nach traditioneller Art und Weise.

Ein Projekt von Coq d’Or International

Sprache auswählen

Wehmann´s Bistro HAMBURG

Kontakt

Über den Coq d’Or Guide

Partner