Coq d'Or Guide
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Weinhandel Wolfgang Dubs – Offizieller Lieferant –

Wehmann´s Bistro

wattline GmbH – Offizieller Lieferant –

SIEBZEHN84 im Landhaus Stricker

SCHALOM Restaurant

Restaurant-Cafe “Zum kühlen Grund” am Eisentor

Restaurant Zur Teufelsmoorschleuse

Restaurant VulkanWohnzimmer®

Restaurant Meilenstein

Restaurant Indian Palace Indische und Tandoori Spezialitäten

Restaurant Indian Palace

Restaurant “Marktplatz”

Marktstube Juneperus in der Hotellerie Hubertus

Landhaus Dubs

Krugwirtschaft im Genießer Hotel Historischer Krug****

Hubertusstube im Haus Hochstein – Hotel-Restaurant-Cafe –

Hotel und Brauhaus “Alte Ölmühle” Wittenberge

Hier könnte Ihr Restaurant als “Coq d’Or ausgezeichnetes Restaurant” stehen !

Gaststube im Landhotel Albers

Gaststätte Hammermeier

Gasthof Seerose

Gasthaus Odins Haithabu

Gasthaus Alter Kastanienhof

Gasthaus » Schützenhof «

Dorfstube ESSE im Schmiedegasthaus Gehrke

Die Bistro Bar im Hotel Restaurant Jörg Müller

“Fischbeisl” – Das Fischbistro

Kontakt

Coq d’Or International
Winnender Str. 12
73667 Kaisersbach

Tel.: +49 (0) 71 84 / 29 18 107
Fax: +49 (0) 71 84 / 29 18 129
info@coqdor.org

Über den Coq d’Or Guide

Das kulinarische Erbe einzelner Regionen, bzw. regionaler “Landstriche”, soll bewahrt werden. Coq d’Or als Initiative hat es sich zum Ziel gesetzt, alte, ja teils “uralte” Rezepte einzelner Regionen weltweit nicht in Vergessenheit geraten zu lassen. Diese Küchenrezepte sollen wieder “auferstehen”,  in öffentlichen Gaststätten, Landgasthöfen und Restaurants. Beim kulinarischen Erbe, dem sich die Zertifizierungs-Initiative Coq d’Or verschrieben hat, geht es um die Bewahrung und Fortführung alter (Küchen-) Traditionen und Essgewohnheiten.

Überall wo der goldene Hahn, Coq d’Or, am Eingang eines gastronomischen Betriebes zu sehen ist, können Gäste alte traditionelle Speisen auf der Speisekarte vorfinden – natürlich zubereitet nach traditioneller Art und Weise.

Ein Projekt von Coq d’Or International

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