B EAT Magazin, Ausgabe 01/2019
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Kontakt
Coq d’Or International
Winnender Str. 12
73667 Kaisersbach
Tel.: +49 (0) 71 84 / 29 18 107
Fax: +49 (0) 71 84 / 29 18 129
info@coqdor.org
Über den Coq d’Or Guide
Das kulinarische Erbe einzelner Regionen, bzw. regionaler “Landstriche”, soll bewahrt werden. Coq d’Or als Initiative hat es sich zum Ziel gesetzt, alte, ja teils “uralte” Rezepte einzelner Regionen weltweit nicht in Vergessenheit geraten zu lassen. Diese Küchenrezepte sollen wieder “auferstehen”, in öffentlichen Gaststätten, Landgasthöfen und Restaurants. Beim kulinarischen Erbe, dem sich die Zertifizierungs-Initiative Coq d’Or verschrieben hat, geht es um die Bewahrung und Fortführung alter (Küchen-) Traditionen und Essgewohnheiten.
Überall wo der goldene Hahn, Coq d’Or, am Eingang eines gastronomischen Betriebes zu sehen ist, können Gäste alte traditionelle Speisen auf der Speisekarte vorfinden – natürlich zubereitet nach traditioneller Art und Weise.
Ein Projekt von Coq d’Or International
Partner
Liebe coq d’or-ler,
schade dass es, anders als in der Januar-Ausgabe von Beat angekündigt, keine App für das iPhone gibt …
LG Jürgen Flettner
Sehr geehrter Herr Flettner,
unser Coq d’Or Guide ist eine Web-App.
Die kostenlose Web-App ist ganz einfach zu handhaben.
Gehen Sie bitte in Ihrem Internetexplorer auf http://www.coqdor-guide.de,
oder den Coq d’Or QR-Code scannen und zum HomeBildschirm einfügen.