Vergoldeter Betrieb: Eine besondere Auszeichnung gab es nun für die „Schlosswirtschaft Schmitz“ in Pöllau.

PÖLLAU. Voller Stolz durften Claudia und Jürgen Schmitz vom Schlosswirt Schmitz in Pöllau die Auszeichnung als Coq D´Or verifizierter Betrieb entgegen nehmen. Eine Auszeichnung die zurzeit nur sechs Betriebe in Österreich führen dürfen.

In der Begründung heißt es wörtlich: „Mit der Auszeichnung und dem Coq d’Or Menü ist das Restaurant „Schlosswirt Schmitz“ ein Garant für Heimatküche der Steiermark. Wir begrüßen das Restaurant „Schlosswirtschaft Schmitz“ und die Mitarbeiter von Claudia und Jürgen Schmitz als neue aktive Mitstreiter zur Erhaltung des Kulinarischen Erbes im Pöllauer Tal. Sie stehen nun mit ihrem Namen für die Einhaltung unserer Guidelines. „Wir heißen sie herzlich Willkommen an Bord unseres Netzwerkes“, so Ernst Ulrich Schassberger, President von Coq d’Or International.